(1 porcija - 6 gb.) Ar kāpostiem 2 gb., ar sēnēm 2 gb., ar gaļu 2 gb.

1 gab.










Sālītas meža sēnēs ar vārītiem kartupeļiem

Pasniedz ar ar tomātiem un sieru ar ķiplokiem un zaļumiem

Viegli sālītas siļķes gabaliņi ar vārītiem kartupeļiem, marinētiem sīpoliem

Krievu sālījumu asorti trim personām: gurķīši, tomāti, ķiploku kāti, ķiploki, kāposti, sēnes

Sālīts, kūpināts, ar ietaukotiem rupjmaizes grauzdiņiem

Gaļas delikatešu asorti mājas gaumē trim personām. Mēle, auksti vārīta cūkgaļa, vistas rulete, liellopa gaļas rulete ar žāvētām plūmēm un bekonu, cūkgaļas rulete ar sieru un sēnēm, pīļu rulete ar brūklenēm, kaltētām aprikozēm un riekstiem.

Lasis mazsālī, kūpināts lasis, pildītas olas ar sarkanajiem ikriem, tvaicēts zvaigžņu stores baliks, sviestzivs, kalmāri, garneles

Salo, sālīti gurķīši, skābēti kāposti, siļķe, ķiploku grauzdiņi, vārīti kartupeļi miziņās.
Ar krējumu un siltu sviestu




Kepti mėsos pyragaičiai

Kundjubkas ar sēnēm krējuma mērcē.
Kalmāra filejas salāti ar gurķiem, kartupeļiem, puraviem un mintaja mērci, pasniedz ar paipalu olām

Vārīti dārzeņi, zaļie zirnīši ar divu veidu gaļu, ar "Provansas" mērci

Iš keptų šaknų, su sūdytais grybais ir garstyčių-medaus užpilu.

Keptos daržovės orkaitėje su vėžių uodegomis, kepta putpelė ir raudonieji ikrai.

Su rūkyta lašiša, žaliomis salotomis, krevetės, raudonieji ikrai ir kiaušinių padažas.

Ar krējuma vai olīveļļas mērci

Virta iš žvaigždinio eršketo su dviejų rūšių žuvimi ir koldūnais.

Pagatavota uz izsutinātām jēra kājiņām, pasniegta ar griķu kalitkām
Ar ceptiem dārzeņiem un saldo krējuma-diļļu mērci

Sautēta liellopa gaļa ar baravikām saldo krējumā mērcē. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un marinētiem gurķiem

Pasniegts ar zirņu putru. Šis ēdiens bija zināms jau 15.–17. gadsimtā, šīs receptes pamatā ir pieraksti no 1891. gada

Pasniedz ar ābolu mērci un griķu putru ar baravikām

Pasniedz ar kartupeļu-spinātu biezeni un sarkanajiem ikriem

Keptas ant grotelių, patiekiamas su salotomis ir daržovių padažu

Kepta ant grotelių. Patiekiama su keptomis daržovėmis ir žolelių padažu.


Pasniedz ar tēju un mājas ievārījumu


Su karameliniu padažu

Ar riekstiem un šokolādes mērci
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu