(1 porcija - 6 gb.) Ar kāpostiem 2 gb., ar sēnēm 2 gb., ar gaļu 2 gb.
1 gab.
Sālītas meža sēnēs ar vārītiem kartupeļiem
Viegli sālītas siļķes gabaliņi ar vārītiem kartupeļiem, marinētiem sīpoliem
Krievu sālījumu asorti trim personām: gurķīši, tomāti, ķiploku kāti, ķiploki, kāposti, sēnes
Sālīts, kūpināts, ar ietaukotiem rupjmaizes grauzdiņiem
Gaļas delikatešu asorti mājas gaumē trim personām. Mēle, auksti vārīta cūkgaļa, vistas rulete, liellopa gaļas rulete ar žāvētām plūmēm un bekonu, cūkgaļas rulete ar sieru un sēnēm, pīļu rulete ar brūklenēm, kaltētām aprikozēm un riekstiem.
Sūdyti agurkai degtinei
Lasis mazsālī, kūpināts lasis, pildītas olas ar sarkanajiem ikriem, tvaicēts zvaigžņu stores baliks, sviestzivs, kalmāri, garneles
Salo, sālīti gurķīši, skābēti kāposti, siļķe, ķiploku grauzdiņi, vārīti kartupeļi miziņās.
Ar krējumu un siltu sviestu
Kepti mėsos pyragaičiai
Kepti jautienos čiulpų kaulai su česnakais ir skrebučiais
Vārīti dārzeņi, zaļie zirnīši ar divu veidu gaļu, ar "Provansas" mērci
Keptos daržovės orkaitėje su vėžių uodegomis, kepta putpelė ir raudonieji ikrai.
Su rūkyta lašiša, žaliomis salotomis, krevetės, raudonieji ikrai ir kiaušinių padažas.
Patiekiama su putpelių kiaušiniu ir balzamiko padažu
Virta iš žvaigždinio eršketo su dviejų rūšių žuvimi ir koldūnais.
su eršketu, vėžių uodegomis ir virtu kiaušiniu
Ar ceptiem dārzeņiem un saldo krējuma-diļļu mērci
Sautēta liellopa gaļa ar baravikām saldo krējumā mērcē. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un marinētiem gurķiem
Pasniegts ar zirņu putru. Šis ēdiens bija zināms jau 15.–17. gadsimtā, šīs receptes pamatā ir pieraksti no 1891. gada
Pasniedz ar kartupeļu-spinātu biezeni un sarkanajiem ikriem
Keptas ant grotelių, patiekiamas su salotomis ir daržovių padažu
Kepta ant grotelių. Patiekiama su keptomis daržovėmis ir žolelių padažu.
Ant grotelių keptos salotos, pomidorai ir balzamiko kremas
Grilēta, pasniegta ar salātiem, dārzeņu mērci un ceptiem kartupeļiem ar rozmarīnu
Ar brūkleņu mērci un zaļo ābolu salātiem
Ar sparģeļiem. Baltā sēņu mērcē ar ciedru riekstiem
Su karameliniu padažu
Bezē ar krēmveida sieru un rabarberiem
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu
Pasniegtas ar plānām piena pankūkām un krējumu